توضیحات تکمیلی
| وزن بعد از بسته بندی | نامعلوم |
|---|---|
| انتخاب بسته بندی | شیشه بزرگ, شیشه سایز 4, پاکت 100 گرمی |
زنجبیل خشک
۴۰,۰۰۰ تومان – ۱۲۰,۰۰۰ تومان
زنجبیل خشک قلم
برخی از خواص:
- ضد التهاب
- ضد تهوع
- مقوی معده
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش قند خون
توضیحات
زنجبیل خشک قلم
خواص، کاربردها و راهنمای خرید زنجبیل
زنجبیل خشک یکی از اسپایس‌های محبوب در آشپزی و همچنین یکی از گیاهان دارویی معروف در سراسر جهان است. این گیاه با خصوصیات طبی فراوان خود، به عنوان یک منبع غنی از طعم و خواص درمانی شناخته می‌شود. در اینجا، ما به بررسی خواص و کاربردهای زنجبیل پرداخته و به شما راهنمایی می‌دهیم که چگونه بهترین نوع زنجبیل را انتخاب کنید و نکات مهمی را که برای خرید آن باید در نظر داشته باشید، بیاموزید.
خواص زنجبیل:
زنجبیل به عنوان یک گیاه دارویی معتبر در طب سنتی و طب گیاهی به خصوص در کشورهای آسیایی شناخته شده است. با شناخت خواص و کاربردهای آن، میتوانید از این گیاه مفید بهره مند شوید و به سلامتی خود کمک کنید.
برخی از خواص برجسته زنجبیل عبارتند از:
- ضد التهاب: زنجبیل می‌تواند در کاهش التهابات مفاصل و عضلات کمک کند.
- تسکین تهوع: مصرف زنجبیل ممکن است تهوع و استفراغ را کاهش دهد، به ویژه در بارداری یا بعد از جراحی.
- تقویت سیستم ایمنی: این گیاه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در مقابل عفونت‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.
- کاهش قند خون: برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف متعادل زنجبیل ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.
کاربردهای زنجبیل:
- استفاده در آشپزی:
زنجبیل در آشپزی برای افزودن عطر و طعم به غذاها و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. این گیاه می‌تواند به طعم نوشیدنی ها، سوپ‌ها، غذاهای دریایی و حتی شیرینی‌ها شگفتی بیشتری ببخشد. میتوانید آن را خرد کرده یا به صورت رنده شده به غذا اضافه کنید.
- تهیه چای زنجبیل:
یکی دیگر از کاربردهای محبوب زنجبیل تهیه چای زنجبیل است. برای تهیه این چای، شما میتوانید تعدادی از ریشه زنجبیل را خرد کرده و روی آن آبجوش اضافه کنید و 10 الی 20 دقیقه روی حرارت کم گذاشته و اجازه دهید که دم بکشد. چای زنجبیل می‌تواند به آرامش بخشی، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین یک نوشیدنی ضد سرماخوردگی موثر، معروف و بسیار عالی است. زنجبیل خشک را میتوانید در دمنوش های ترکیبی هم استفاده کرده و طعمی دلپذیر را تجربه کنید.
- خوراکی‌های سنتی:
زنجبیل در بسیاری از غذاهای سنتی در سراسر جهان به عنوان یک افزودنی عالی مورد استفاده قرار میگیرد. از ترشی‌ها گرفته تا پخت آش ها و تهیه سس ها و شیرینی های سنتی در بسیاری از اقلیم ها و فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار میگیرد.
راهنمای خرید:
در هنگام خرید زنجبیل، نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- نوع زنجبیل: زنجبیل در دو نوع تازه و خشک در بازار موجود است. بسته به مورد استفاده‌ی خود، میتوانید بین زنجبیل تازه و خشک (قلم یا پودر) انتخاب کنید. برای استفاده در آشپزی و طبخ غذاها، ترجیحا زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل را انتخاب کنید. اما برای چای یا استفاده در دیگر نوشیدنی‌ها، زنجبیل خشک قلم مناسبتر است.
- تازگی و کیفیت: اگر از زنجبیل خشک استفاده می‌کنید، توجه کنید که باید با کیفیت و تازه باشد و بدون علائم پوسیدگی و لکه های تیره باشد.
- نگهداری: زنجبیل خشک باید در جای خشک و خنک و البته به دور از رطوبت نگهداری شود.